O aumento do preço
do leite acontece pela chegada da estação seca e a maior dificuldade da
indústria em obter a matéria prima no mercado nacional e internacional
A menor disponibilidade de matéria-prima está relacionada a fatores que remontam a fase inicial da pandemia de Covid-19, quando houve forte aumento na demanda em um primeiro momento, seguida de queda abrupta no consumo.
A rentabilidade do produtor caiu e da indústria também caiu.
A cadeia inteira perdeu margem em 2021, foi um período muito ruim e abrimos 2022 com pouco leite no mercado justamente porque alguns deixaram a atividade, outros abateram seus animais.
A menor disponibilidade de matéria-prima está relacionada a fatores que remontam a fase inicial da pandemia de Covid-19, quando houve forte aumento na demanda em um primeiro momento, seguida de queda abrupta no consumo.
A rentabilidade do produtor caiu e da indústria também caiu.
A cadeia inteira perdeu margem em 2021, foi um período muito ruim e abrimos 2022 com pouco leite no mercado justamente porque alguns deixaram a atividade, outros abateram seus animais.
►Globo Rural - Julho 2022
As pessoas querem que o Governo segure todos os preços.
Falam de importação como se todos os produtos estivessem sobrando no mercado externo.
Falam de congelamento como se isso tivesse dado muito certo no passado.
Falam da "ganância do produtor" que deveria trabalhar só para ajudar a sociedade!
Esqueçam coisas como oferta, demanda, lucratividade...
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